Archives de la Catégorie : Vin

juin 25 2014

早番 Hayaban ou travail du matin

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Voila 3 mois que je travaille au Seibu d’Ikebukuro et mes journées ont légèrement évolué. Je commence l’après midi à 13h15… Comme mes cours s’arrêtent à 12h40, il me faut aller au boulot dans un délai de 35 minutes… La difficulté est que j’étudie à Nishi-Waseda et que mon boulot se trouve a Ikebukuro, à …

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avr 12 2014

Nouvelles fraiches

Degustation

Voila bientôt un an que je n’ai pas écrit un mot sur mon blog… Il y a en fait pas mal de raisons mais les deux principales sont d’une part, l’école est devenue de plus en plus difficile et donc j’avais moins de temps libre pour écrire ici, d’autre part, je me suis habitué à …

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fév 09 2012

La dégustation

Caisse en bois 1 bouteille Ducru-Beaucaillou 2006

A quoi bon parler de vin sans parler de dégustation. Voilà, je viens de finir les quatre premiers ateliers du CIVB et je n’ai fait qu’effleurer la partie la plus intéressante dans le vin, à savoir la dégustation. J’ai même obtenu mon « certificat » pour la session de formation , La dégustation : un art, un méthode. …

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jan 25 2012

De retour sur les bancs de l’école

Salle de cours

Un trentenaire à l’école, amusant mais parfois il est nécessaire de passer par cette case afin de se réorienter efficacement et préparer au mieux son avenir. Le contexte économique est tel qu’aujourd’hui, malgré ma formation et mon parcours professionnel,  je ne peux paradoxalement pas continuer à travailler en communication. Si je suis capable de gérer …

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jan 19 2012

Un moyen facile de (re)découvrir le vin

Château Giscours

Si je bois du vin depuis mon plus jeune âge, à l’époque où les bouteilles presque vides revenaient à la cuisine où nous mangions pendant les repas de famille, mon apprentissage du vin est venu bien plus tard. Étant de Bordeaux, mes premiers souvenirs avec le vin sont logiquement sur cette région. Je n’ai gouté …

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